Несмотря на неутешительные прогнозы метеорологов на весну, в Ботаническом саду УрО РАН Екатеринбурга уже вовсю цветут орхидеи, бананы, зреет папайя.
«Так, например, сейчас у нас цветет съедобный банан – древнейшее культурное растение, вероятно, одно из первых растений, введенных человеком в культуру. Причем первоначально человек употреблял в пищу не плоды, а богатые крахмалом корневища и сердцевину ложного ствола. Те сорта бананов, которые содержат в себе семена, в пищу не употребляются. Мы обмениваемся семенами с другими ботаническими садами. Сорта, не содержащие семян, идут в пищу», – рассказал «Новому Дню» научный сотрудник Ботанического сада УрО РАН Евгений Савицкий.
Он добавил, что сейчас цветут и орхидеи: «Зигопеталум – яркий и эксцентричный представитель семейства орхидные, привычные всем фаленопсисы, более редкие орхидеи – цимбидиумы и целогина гребенчатая», – перечислил специалист.
С середины февраля в Ботаническом саду начала плодоносить папайя или дынное дерево, говорит Евгений Савицкий: «В отличие от маракуйи, шоколадного дерева и помело, папайя одаривает нас плодами почаще. Вкус нашей папайи не ярко выраженный, сладковатый. Очень приятная структура, чем-то напоминает дыню, но нежнее, даже маслянистее, что ли. Что-то между дыней и тыквой, я бы сказал».
Екатеринбург, Марина Симбирятина
Екатеринбург. Другие новости 20.02.21
Сильные морозы продержатся на Урале до 25 февраля. / В Первоуральске «газель» врезалась в фуру. Водитель погиб на месте (ФОТО). / Спецпроект «Нового Дня». Партии, которые мы выбираем (РЕТРОСПЕКТИВА). Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2021, РИА «Новый День»