В Карпинске по решению суда на 30 суток приостановили работу ИП Буйдалина (цех по приготовлению блюд нетрадиционной кухни «Шинкай».

Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, в цехе выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Например, на предприятии общественного питания не осуществляется производственный контроль, не проводится текущая уборка помещений. Санитарным врачам не показали документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность продукции, нет маркировочных ярлыков с указанием сроков годности пищевых продуктов, не соблюдаются условия хранения продуктов и требования к сбору отходов.

Карпинск, Елена Владимирова

© 2024, РИА «Новый День»