В этом году на улицах Екатеринбурга появится 30 квасных «баров на колесах».

Как сообщили сегодня «Новому Региону» в комитете по товарному рынку городской администрации, власти определились с поставщиком и уже в ближайшее время ролл-бары – устройства со встроенной холодильной камерой – появятся в уральской столице. Первые цистерны с квасом на центральных улицах города можно будет увидеть 9 мая.

Напомним, решение о замене квасных бочек на ролл-бары было принято екатеринбургскими властями в прошлом году. Число предпринимателей, соглашавшихся торговать квасом из привычных с советских времен желтых цистерн, стремительно сокращалось. Бизнесмены отмечали, что напиток в бочках можно держать не дольше двух дней, а продать содержимое всей емкости за это время невозможно. Помимо этого, как заверяют специалисты, горожане в последнее время вообще неохотно покупают квас.

Ролл-бары в свою очередь позволят решить проблему срока реализации кваса – в них напиток можно хранить до двух месяцев. Кроме того, по мнению мэрии, он выглядят более эстетично и украсят центр Екатеринбурга.

Екатеринбург, Игнат Святки

© 2008, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».