В Екатеринбурге стало еще двумя ресторанами меньше. Как сообщает корреспондент «Нового Региона», посетители могут больше не искать в центре заведение «Швейк» – оно проработало около десяти лет, однако в последние годы увлеклось постоянной модернизацией меню, что отпугнуло даже постоянных клиентов. Сейчас в помещениях бывшего ресторана идет ремонт. Что будет на этом месте – неизвестно.

Второе заведение, закрывшееся в центре города, – ресторан «Мадера», расположенный недалеко от входа в свердловскую киностудию. Его специализацией была сербская кухня, весьма популярная в Екатеринбурге. «Ресторан Мадера закрыта. Спасибо всем .. До свидание ...» – написал в конце прошлой недели его владелец Саша Симич. Причиной сворачивания данного проекта стала, по неофициальной информации, его малая востребованность у посетителей.

Между тем, в наступающем 2015 году, согласно прогнозам экспертов рынка, в Екатеринбурге могут закрыться до десяти заведений общественного питания – падение покупательского спроса вкупе с необходимостью платить аренду и зарплату персоналу удастся пережить не всем.

Екатеринбург, Елена Васильева

© 2014, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».