Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в отношении ООО «Ричмонд Рест», владеющего в Екатеринбурге ресторанами «Палех» (ул. Гагарина, 30а) и «Ричмонд» (ул. Малышева, 136).

Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, в обоих ресторанах использовалось сырье (в частности, бройлеры), не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции по микробиологическим и химическим показателям безопасности».

Также в ресторане «Ричмонд» не соблюдались условия хранения пищевых продуктов: охлажденную продукцию хранили в морозилках замороженной продукции.

По результатам выявленных нарушений в отношении ООО «Ричмонд Рест» вынесено постановление о назначении административного наказания в виде на сумму 30 тысяч рублей. В отношении директора общества с ограниченной ответственностью вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 20 тысяч рублей.

В адрес юридического лица направлено предписание об устранении нарушений со сроками исполнения, а также представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Екатеринбург, Евгения Вирачева

© 2015, РИА «Новый День»