В Свердловской области увеличилось количество выявленного некачественного хлеба. За первое полугодие 2016 года сотрудники регионального Роспотребнадзора проверили 3 тонны хлебобулочных изделий, из которых были забракованы 670 килограмм, или 22,3%.В аналогичном периоде прошлого года этот показатель был меньше – 17,9%.

Около 600 килограмм забракованного хлеба были изготовлено с нарушением правил маркировки, 40 килограмм – с истекшим сроком годности, 3 килограмма изделий не соответствовали требования нормативных документов.

В лаборатории было исследованы 66 проб хлебобулочных изделий. Из них три пробы признаны несоответствующими по физико-химическим показателям (содержание массовой доли сахара и жира). Изготовителями нестандартной продукции были Каменск-Уральский хлебокомбинат, екатеринбургская пекарня «ВИРА-95» и кафе «Пирожкоff» в Карпинске.

«Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании», – сообщили в пресс-службе ведомства.

Екатеринбург, Ангелина Сергеева

© 2016, РИА «Новый День»