Черный шоколад помогает при хронической усталости, причем более эффективно, чем белый. Об этом свидетельствуют результаты эксперимента, проведенного британскими учеными.
Исследователи Медицинской школы Халла и Йорка обнаружили, что при ежедневном употреблении черного шоколада в небольших дозах синдром хронической усталости проявлялся в более мягкой форме.
По словам руководителя исследования, эндокринолога Стива Аткина, на мысль об эксперименте его навела пациентка, которая сообщила, что стала чувствовать себя лучше, когда сменила молочный шоколад на черный.
В эксперименте приняли участие 10 человек, сообщает BBC. В течение двух месяцев часть из них ежедневно получала по 45 граммов черного шоколада. Остальным давали белый шоколад, но подкрашенный так, что он не отличался по внешнему виду черного.
Затем эксперимент прервали на месяц, а после этого сменили тип шоколада.
Те, кто ел черный шоколад, меньше жаловались на усталость и, более того, стали жаловаться на нее больше, когда им перестали давать черный шоколад.
Профессор Аткин признал, что результаты исследования его удивили. «Исследование небольшое, но два пациента, не работавших полгода, смогли вернуться на работу», – говорит он.
«Черный шоколад богат полифенолами, которые оказывают полезное воздействие на здоровье, в частности, понижают давление. Однако высокое содержание полифенола, похоже, способствует повышению уровня серотонина в мозге, а низкий уровень серотонина связывают именно с синдромом хронической усталости», – пояснил ученый.
По словам Аткина, для подтверждения его выводов требуются дополнительные исследования, но никому из его пациентов шоколад не повредил. Он подчеркивает, что никто не набрал лишний вес.
Лондон, Ольга Панфилова
Лондон. Другие новости 01.10.07
Депутаты Рыбницкого Горсовета озабочены недостатком донорской крови в районной больнице. / В Свердловской области завершается вакцинация птиц на личных подворьях. / В Подмосковье сгорел жилой дом. Погибли два человека. Читать дальше
© 2007, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».