Южнокорейские ученые утверждают, что нашли способ борьбы с «птичьим гриппом», угрозу распространения которого обсуждают участники проходящего в Пусане форума Азиатско-тихоокеанского сотрудничества (АТЭС). Бороться с эпидемией можно с помощью корейской квашеной капусты кимчхи с красным перцем, сообщает пусанский телеканал Кей-Би-Эс. Не уточняется, за счет чего появляется целебный эффект, хотя и ранее было известно, что в зимнюю пору кимчхи восполняет недостаток витаминов в организме человека в той же степени, что и квашеная капуста в России.

К кимчхи приковано внимание нескольких тысяч иностранных гостей, съехавшихся в Пусан по случаю форума АТЭС-2005. Правда, многие европейцы, не привыкшие к острой пище, просто не в состоянии есть этот национальный корейский деликатес из-за обилия красного перца. Помимо перца в кимчхи обязательно добавляют свежий имбирь, чеснок, редьку и зеленый лук. Два вида кимчхи – белый и красный – включены в меню и официального ужина, который состоится в субботу с участием съехавшихся в Пусан лидеров 19-и государств АТЭС, включая Россию, а также глав администраций Гонконга (Сянгана) и Тайваня. Помимо проблем борьбы с «птичьим гриппом» и СПИДом, им предстоит обсудить борьбу с терроризмом, энергетическую безопасность и либерализацию торговли в регионе.

По материалам РИА «Новости».

Здоровье. Другие новости 18.11.05

Массовое отравление школьников в Подмосковье. / Половина южноуральцев, страдающих артериальной гипертонией, не знают о своем заболевании. / В Пермской области всех новорожденных детей будут прививать от гепатита В. Читать дальше

© 2005, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».