В канун Пасхи тираспольские хлебопеки перешли на трехсменный режим работы
На хлебокомбинате приднестровской столицы в преддверии Светлого Христова Воскресенья начали выпускать различные виды куличей.
Как передает корреспондент «Нового Региона», с сегодняшнего дня предприятие работает в три смены, к празднику планируется испечь более 15 тонн пасхальной сдобы.
По словам заместителя директора комбината Виктории Фалалеевой, испечь хорошие, качественные куличи непросто, поэтому многие стараются покупать их в магазине.
Тираспольские хлебопеки используют старинные, проверенные временем рецепты, выпускают более 10 видов куличей разных размеров и на любой вкус. Мастер смены хлебокомбината Надежда Питерсон рассказала, что все куличи отличаются друг от друга.
«Сырье везде разное. В «фирменных» куличах – цукаты, изюм, больше сахара. В «праздничном» куличе – больше сдобы. Самая маленькая закладка сырья идет в кулич «пасхальный», – отметила она.
У каждого кулича свой праздничный наряд, первые партии продукции уже поступили в продажу.
Тирасполь, Ольга Курылева
© 2010, «Новый Регион – Приднестровье»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».