Одно из самых любимых деликатесов людей – клубника – помогает в борьбе со старостью, а также способствует профилактике рака. К такому выводу пришла группа ученых после проведения двухнедельных тестов.

Ученые из Италии и Испании исследовали влияние клубники на группе добровольцев, сообщает Daily Mail.

Эксперимент длился ровно две недели. Каждый день испытуемые съедали полкилограмма клубники. Каждый четвертый день проводились тестирования крови волонтеров, в ходе которых было установлено, что потребление клубники повышает устойчивость эритроцитов к окислительному гемолизу, улучшая антиоксидантные свойства крови. Выводом данного исследования стало то, что клубника способна заметно замедлить старение, а также предотвратить рак.

«Клубника должна стать частью ежедневного здорового питания», – говорит автор исследования Маурицио Баттино.

Интересно, что стоимость клубники довольно велика и что продукт является сезонным, поэтому далеко не все смогут позволить себе съедать в месяц 15 кг клубники. В этой связи, ученые хотят протестировать влияние клубники на человека в меньших количествах.

Москва, Евгения Штефан

© 2011, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».