российское информационное агентство 18+

Как на Урале нашли первую нефть

Подпишись на каналы
NewDayNews.ru

Воскресенье, 15 декабря 2019, 02:15 мск

Темы дня, Новости дня, Новости кратко, Анонсы, Экспертиза, Спецпроекты

Архив
Есть, чтобы жить: Подарок крестоносцев или как испечь имбирный пряник Спецпроект «Нового Региона» и студии Олега Митяева «Светлое будущее» (ВИДЕО)

В преддверии Нового года и православного Рождества совместный спецпроект NDNews.ru и детской студии Олега Митяева «Светлое будущее» посвящен традиционному праздничному лакомству – имбирным пряникам.

Новости «Новый Регион – Челябинск» в Facebook и в контакте

Пряники называют так потому, что в тесто добавляется большое количество пряностей. Самой первой добавкой к тесту стал пчелиный мед: по некоторым данным, ароматные медовые лепешки пекли еще в Древнем Египте. Такие лепешки не только приятно пахли и имели специфический сладкий вкус, но и хорошо хранились, поскольку мед является природным консервантом.

В дальнейшем в пряничное тесто, замешанное на меду, стали добавлять разнообразные специи, прежде всего корицу, гвоздику и имбирь. На Руси делали медовое тесто со ржаной мукой и ягодным соком, в Центральной Европе к пряникам добавляли душистый перец, а в Великобритании изобрели имбирный пряник.

Родиной имбирных пряников считают британский городок Макет Дрейтон в Шропшире. Именно там начали печь хрупкие пряники с добавлением жгучей ароматной пряности – имбиря. Считается, что рецепт пряников завезли в Великобританию крестоносцы. Уже в начале XVIII века имбирные пряники становятся известны на территории всей Европы.

Сегодня приготовить их может даже ребенок

А теперь мастер-класс по изготовлению золотого сиропа

Челябинск, Николай Бутов

Челябинск. Другие новости 30.12.14

Коррозия металла и гайка вместо головы: итоги 2014 года. Спецпроект «Нового Региона». / Дракон vs Змеи… Путин vs Порошенко. Астрологический спецпроект «Нового Региона». / Прокуратура потребовала от властей Кунашакского района обеспечить жителей газом за счет местного бюджета. Читать дальше

Отправляйте свои новости, фото и видео на наш Whatsapp +7 (901) 454-34-42

© 2014, «Новый Регион – Челябинск»

Подписывайтесь на каналы
Яндекс НовостиЯндекс Дзен YouTube

В рубриках