Продвижение молока по цепочке «производитель – переработчик – торговая сеть» добавляет к его стоимости более 100%. К таким выводам пришла Счетная палата, проанализировав мероприятия по импортозамещению.

В докладе СП сказано, что в 2015 году средняя выручка производителя сырого молока, получающего господдержку, составила около 21 руб./литр, при этом розничная цена молока (2,5-3,2% жирности) в среднем составила 47 руб./литр.

При этом аудиторы отметили снижение качества производимой молочной продукции в связи с заменой недобросовестными производителями в целях экономической выгоды животных жиров на растительные. Только за первое полугодие 2016 года Роспотребнадзором было выявлено 214 случаев фальсификации сливочного масла, молока питьевого – 44, сыров – 37, сметаны – 27, творога – 42, мороженого – 4. По результатам лабораторных исследований учреждений, подведомственных Россельхознадзору, за период с 1 января по 5 августа были отобраны пробы 7 879 партий молочной продукции в 84 регионах, из которых 1 973 (25%) признаны несоответствующими требованиям по показателям качества.

При этом по итогам 2015 года 6 регионов увеличили производство молока более чем на 5%: Республика Ингушетия (на 11,5%), Калужская область (на 11,2%), Калининградская область (на 8,8%), Кировская область (на 6,8%), Тульская область (на 6%), Вологодская область (на 5,6%). Россияне в целом удовлетворены качеством молочной продукции: 33% опрошенных оценили качество молока, реализуемого в своем регионе, как хорошее, 7,6% – отличное, 37% – удовлетворительное. Лишь 22% опрошенных оказались не удовлетворены качеством.

Однако уровень самообеспеченности молоком за счет собственного производства в 2015 году составил 81,2% при пороговом значении, определенном Доктриной продовольственной безопасности РФ – 90%.

По данным Росстата, в 2015 г. в стране было произведено 30 млн 796 тысяч тонн молока. Исходя из установленных Минздравом норм потребления, уровень производства должен составлять порядка 47 млн тонн. В 2016 году отмечается значительный рост объема господдержки молочной отрасли, так, объем субсидий на 1 кг молока увеличился в 1,6 раза по сравнению с 2015 годом, на возмещение прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов животноводческих комплексов молочного направления (молочных ферм) – в 15 раз.

Однако на фоне увеличения объема субсидий, выделяемых из федерального бюджета, объемы молока, производимого сельскохозяйственными организациями и КФХ, в 2015 году были снижены в 26 регионах из 80-ти. А по итогам 2015 года 37 регионов не достигли планового значения показателя результативности по использованию субсидии на 1 кг реализованного молока.

По результатам проведенного анализа СП направила письма в правительство и палаты Федерального Собрания.

Москва, Зоя Березина

Москва. Другие новости 28.11.16

Биржевой курс доллара стал дороже 65 рублей: опять подвели снижающиеся цены на нефть. / Круговая порука. Чиновник, находящийся под следствием по делу о взятке, вышел на работу, где предположительно и занимался коррупцией. / Свердловские депутаты поделили бюджетные миллиарды перед итоговой согласительной комиссией. Читать дальше

© 2016, РИА «Новый День»