В Германии местные кафе ввели в ассортимент блюда из насекомых. Об этом сообщает портал dpa.

Мороженное с посыпкой из сверчков появилось в меню кафе в городе Роттенбурге-на-Некаре. Владелец заведения решил разнообразить ассортимент блюд после того, как ЕС разрешил употреблять в пищу некоторых насекомых.

По словам хозяина кафе, он сам очень любопытный человек и в своей жизни попробовал много необычных блюд. Поэтому одним из первых был готов предложить немцам что-то далекое от их типичных предпочтений.

В 2021 году Европейский Союз начала постепенно одобрять употребление в пищу разных видов насекомых. Одной из первых список пополнила саранча по просьбе голландской компании Fair Insects BV, которая занимается разведением мучных червей, сверчков и других насекомых.

Берлин, Зоя Осколкова

© 2023, РИА «Новый День»